「佐渡の歴史や自然・地形・地質・大地から生まれ、受け継がれてきた食を通して、ジオパークを広く周知し、佐渡のジオパークに親しみを持ち、そして楽しんでいただきたい。」そのような思いから、佐渡のジオパークと関連のある食をその由来とともに皆様にご紹介します。
ぜひ、佐渡のジオパークをパクパクしてみてください。