【最優秀賞】
- 「☆佐渡デザートプレート☆」
新潟市 斉藤 美依菜 様（20）
新着情報
ジオパークに関する情報を発信しています。
【結果発表】佐渡ジオパーク食レシピコンテストの入賞作品
インスタグラムで、令和4年7月1日から11月30日まで開催しました佐渡ジオパーク食レシピコンテストには、6０作品のご応募がありました。ご応募してくださった皆様、誠にありがとうございました。
令和5年1月12日に新潟調理師専門学校の仁科 誉広先生と佐渡ジオパーク推進協議会事業部会員を審査員として、応募作品から選定された10作品を実際に調理し審査を行いました。
審査の結果、入賞作品（4作品）を決定しましたので、下記のとおり発表します。（受賞レシピ名をクリックすると、レシピを見ることができます。）
○審査結果
【優秀賞】
- 「八幡芋とおけさ柿の柿味噌肉巻き」
新潟市 金子 桜 様（20）
【審査員特別賞】
- 「みかんのレアチーズケーキ」
長岡市 松澤 優花 様（20）
【「いいね」最多賞】
- 「日本酒香るパエリア」
新潟市 八子 朋美 様（38）
○調理・審査の様子
新潟調理師専門学校の仁科先生、松井先生に試食
料理を調理していただきました。
出来上がった試食料理。どれもとても美味しそう
でした。
仁科先生には各レシピについて解説していだきま
した。
素晴らしいレシピばかりで、採点に悩む審査員。
